Miami l’arty

Véritable melting pot culturel, Miami est principalement hispanique, à plus de 70%. Attendez-vous à entendre beaucoup parler espagnol ici. Au fil des années, Miami s’est forgé une réputation de ville festive, tolérante, design et branchée. Une visite de Miami commence par les plages, Miami Beach et South Beach, dont les cabines colorées des maîtres-nageurs sont iconiques de la Floride.

 

À une heure de route au sud de Miami, le Parc national des Everglades est la troisième plus grande réserve naturelle des États-Unis. Cette zone marécageuse luxuriante reste sauvage, mais pourtant facilement accessible.

Elle est peuplée d’animaux de toute sortes dont le plus emblématique est l’alligator, mais aussi de plus de 300 espèces d’oiseaux, 40 espèces de mammifères et 50 espèces de reptiles. Un sacré bestiaire que l’on peut facilement observer. Une seule route traverse le parc pour rejoindre Flamingo, établi sur la baie de Floride. Le long de la route, des arrêts permettent de découvrir les différents biotopes des Everglades et leurs habitants au travers d’itinéraires de difficultés variables.

 

 

En continuant vers le sud, à l’endroit le plus méridional des États-Unis se trouve l’archipel des Keys. Sur plus de 160 kilomètres s’étalent des îles coralliennes et des îlots de mangroves, reliés entre eux par l’Overseas Highway, la route d’outre-mer, magnifique route panoramique enjambant les 43 îles de l’archipel, et déroulant sur tout son long toutes les nuances de bleu de l'océan. 

 

Les Keys ont longtemps été un endroit à part aux États-Unis, symbole de l’Amérique alternative et recèlent des trésors écologiques marins, entre mangrove, coraux et herbiers. Il est courant de voir depuis les pontons des lamantins, grosses vaches de mer, ou des dauphins lors de virées en bateau. Les Keys comptent plusieurs parcs naturels, comme le John Pennekamp Coral Reef Park ou National Key Deer Park où vous pourrez observer les biches des Keys, mais aussi de nombreuses plages sublimes.

 

 

 

À VOS PAPILLES

Impossible de quitter les Keys sans avoir goûté à la fameuse Key Lime Pie, tarte au citron vert faite à partir des citrons locaux, dont la recette aurait été élaborée pour les pêcheurs. C’est une institution locale avec de multiples variantes !