Au Maroc, la permaculture fait rimer authenticité et écologie

Brachoua, écovillage

À une cinquantaine de kilomètres de Rabat, au pied des plaines et des montagnes, le village de Brachoua n’est pas peu fier de sa petite notoriété. Cette bourgade est sans conteste un bel exemple de réussite d’écotourisme couplé à la permaculture, une approche de la production agricole qui se veut respectueuse de l’environnement. La Coopérative des femmes de Brachoua en a d’ailleurs fait le fer de lance de ses activités pour aider à sortir ses habitants de la précarité et parvenir à l’autosuffisance alimentaire.

Six ans après le grand saut – les villageois ont lancé ce projet en 2013 –, force est de constater que le résultat est un franc succès. Les soixante familles qui vivent à Brachoua ont fait de leur écovillage une destination connue et reconnue du tourisme durable auprès des visiteurs marocains et étrangers. Les fruits et légumes y sont bio et l’artisanat couvre aussi bien des accessoires de décoration, notamment des couffins en osier tressés à la main, que des produits alimentaires, dont le beurre, le miel, le couscous et l’huile d’olive vierge. Les pépinières offrent également des plants d’arbres et des plantes.

Le temps d’un week-end se joue ainsi une escapade champêtre d’autant plus agréable que l’hospitalité des hôtes n’est un secret pour personne. Chantres du bien-être, touristes en quête d’accalmie, amoureux de la nature ou simples curieux ; il ne fait aucun doute que tous sauront apprécier ces moments de calme. Les sportifs sont aussi les bienvenus et peuvent s’aventurer sur les sentiers qui enlacent le village le temps d’une randonnée.

L’Atlas Kasbah à Tighanimine El Baz

Bien plus au sud du Maroc, l’Atlas Kasbah, à côté du village de Tighanimine El Baz niché à une dizaine de kilomètres d’Agadir, est un autre projet de permaculture qui dévoile un jardin de plantes médicinales et aromatiques, ainsi qu’une oliveraie. Cet écolodge, — qui avait glané la médaille d’or dans la catégorie "Meilleur hôtel" pour la valorisation locale, en 2015 lors du World Travel Market à Londres —, est sorti de terre grâce à des artisans locaux et aux techniques traditionnelles qu’ils ont utilisées, le tout avec des matériaux naturels. Cerise sur le gâteau : l’établissement est implanté au cœur d’une réserve d’argan qui figure au patrimoine mondial de l’UNESCO.

La ferme Akemrane de Taroudant

La région d’Agadir est décidément une terre fertile pour la permaculture : à une vingtaine de kilomètres de la ville de Taroudant, la ferme Akemrane offre non moins de 32 hectares d’agrumes, sur lesquels s’étendent diverses variétés d’arbres fruitiers et un vaste jardin potager. Les adeptes du manger sain peuvent visiter la ferme et prendre place autour d’un déjeuner, ou simplement venir acheter des produits de saison les mercredis et samedis matin. Des plantes aromatiques aux salades, des fruits aux légumes, des céréales aux produits transformés tels que l’huile d’argan et les confitures, il est peu dire que le choix ne manque pas ! Au total, plus de soixante-dix produits sont disponibles, tous cultivés selon les règles de l’agriculture biologique. L’itinéraire pour rejoindre l’établissement depuis la ville de Taroudant ou d’Agadir est indiqué sur le site de la ferme.

Dans la même veine, le village de Tagounite, situé dans de la province de Zagora, dans la région de Sous-Massa-Draa, accueille The Zaïd Garden. Cette oasis créée dans les années 1950 est aujourd’hui une ferme biologique. La sérénité et le calme qui en émanent confèrent aux lieux des allures de petit jardin d’Eden, voire d’Arche de Noé, avec ses palmiers, tamaris, acacias et oliviers, parmi lesquels déambulent allègrement chiens, chats, ânes, moutons et brebis. Durant toute l’année, des touristes du monde entier y posent leurs bagages pour quelques jours, le temps de se ressourcer et de découvrir, au passage, le village de Tagounite. Authenticité et respect de la nature y sont les maîtres-mots, le tout ponctué d’une touche d’Orient.

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